Erzeugermanagement

Als moderne Erzeugerorganisation legt Landgard größten Wert auf eine enge Zusammenarbeit mit seinen Mitgliedsbetrieben, für die Landgard vorhandene Märkte identifiziert, öffnet und nachhaltig sichert. Dazu ist das Erzeugermanagement in die Bereiche operatives und administratives Erzeugermanagement unterteilt. In Summe koordiniert und verantwortet es die sechs Themenblöcke Mitglieder- und Erzeugerverwaltung, Erzeugerbetreuung, Qualitätsmanagement und Nachhaltigkeit, GMO-Förderung, Steuerung der Warenströme sowie Gremien und berufsständische Vertretung. Dem operativen Erzeugermanagement kommt in der Gesamtstruktur des Erzeugermanagements eine besondere Bedeutung zu. Es hat – getrennt für die Geschäftsfelder Blumen & Pflanzen sowie Obst & Gemüse – eine koordinierende Funktion gegenüber den verschiedenen Landgard-Vertriebseinheiten. Das administrative Erzeugermanagement, bei dem nicht zwischen den Geschäftsfeldern unterschieden wird, unterstützt die Vertriebseinheiten mit Dienstleistungen und Services.

Das operative Erzeugermanagement ist für die Gartenbaubetriebe in allen Fragen rund um die Anlieferung, kundenspezifische Produkt- und Mengenplanungen sowie die Sortimentsentwicklung und Fragen zur Ökonomie ein kompetenter Ansprechpartner. Landgard setzt in seiner Zusammenarbeit mit den Erzeuger*innen auf langfristige Partnerschaften. Die Stärke von Landgard, die ganzjährige Anlieferung von Produkten aus regionaler Erzeugung, basiert auf der Leistungsfähigkeit der angeschlossenen Gartenbaubetriebe. Regionalität ist bei der Versorgung ein wichtiges Prinzip, das weiterhin eine wesentliche Bedeutung hat. Daher ist Landgard nicht nur nah an der Kundschaft, sondern genauso nah an den Produzent*innen.

Das Erzeugermanagement bündelt alle Aktivitäten entlang der Lieferkette, inklusive des Category- und Qualitätsmanagements und unterstützt somit die Vertriebseinheiten. So erhalten die Erzeuger*innen ein umfassendes Bild über die Wünsche der Kundschaft und die Entwicklungen in den Märkten. Das Erzeugermanagement liefert wertvolle Hinweise, um die Produktanforderungen der Kundschaft und die eigenen Absatzchancen zu prüfen. Die Kundschaft fordert ein tiefes und breites Sortiment mit höchster Qualität.

In der Bündelung des Angebotes der Erzeugerbetriebe eröffnet Landgard Märkte, sorgt für Kundenzufriedenheit und gibt den Erzeugerbetrieben größtmögliche Planungs- und Vermarktungssicherheit. Die Betreuung und Informationsweitergabe an die Erzeuger*innen zur Realisierung eines nachfragegerechten Anbaus nimmt dabei einen wichtigen Raum ein. Kulturkontrollen, Unterstützung bei der Anbauplanung sowie kulturbezogen die Steuerung der Warenströme, aber auch Produktscouting, also das Auffinden von vielversprechenden Neuheiten im Angebot der Züchter, gehören zu den Aufgaben, die das operative Erzeugermanagement wahrnimmt. Einen besonderen Schwerpunkt bildet hierbei auch der elektronische Datenaustausch zwischen Mitgliedsbetrieben und Vermarkter, um so einen optimalen Absatz der Produkte sicherzustellen. Das Erzeugermanagement ist dabei in Digitalisierungsprojekte als Mittler zwischen den Erzeugerbetrieben und der technischen Umsetzung eingebunden.

Darüber hinaus stellt das Erzeugermanagement die Schnittstelle zwischen Produktion und Vermarktung dar und bündelt auf der strategischen Ebene die Themen des Qualitätsmanagements und der Nachhaltigkeit, der Mitgliederverwaltung mit Erzeugerabrechnung, Stammdatenmanagement und der Analyse aller Warenströme als Grundlage für das Key-Account-Management.

Das Erzeugermanagement unterstützt die Erzeuger*innen auch bei strategisch übergeordneten Themen. Eine besondere Herausforderung stellt dabei der Strukturwandel dar, in dessen Verlauf bei sinkender Anzahl der Erzeugerbetriebe auf dem Markt die leistungsfähigen Produzent*innen identifiziert und gefördert werden müssen. Zudem unterstützt das Erzeugermanagement intensiv bei Change-Prozessen entlang der Lieferkette, wie etwa dem Rollout der Warenwirtschaft SAP in den Abholmärkten, der Weiterentwicklung unserer Cash & Carry-Standorte zu regionalen Kompetenzzentren und Pilotprojekten wie der Pufferzone für Italienware.

Als Partner von Landgard können die Erzeuger*innen von den Erfahrungen und der Marktkompetenz bei Landgard profitieren, um gemeinsam Strategien für den Weg in den Markt festzulegen. Landgard bietet dabei an, gemeinsam mit den Betrieben individuelle Produktions- und Vertriebskonzepte zu entwickeln und die Erzeuger*innen bei der Durchführung zu begleiten. Zudem setzt sich Landgard in den berufsständischen Organisationen sowie gegenüber Behörden und Politik auf Bundes- und Landesebene für die Interessen der Mitgliedsbetriebe ein. Das Erzeugermanagement ist eine der entscheidenden Schnittstellen der Erzeugergenossenschaft Landgard und seiner Mitgliedsbetriebe.